Салатный Микс от ProCoffee (Кофе-бар)

Состав микса (примерные пропорции): 1. Руккола (Arugula) — 20% Пряная зелень с лёгкой горчинкой, придаёт пикантность. 2. Лолло Росса (Lollo Rossa) — 20% Красные рифлёные листья, декоративный акцент и лёгкая горчинка. 3. Микрозелень и \ или Бейби листы (Щавель Кровавая Мэри) — 10% Слегка пряная, хрустящая зелень с лёгкой пикантностью. 4. Салат Айсберг (Iceberg Lettuce) — 20% Хрустящие светло-зелёные листья, нейтральный вкус, добавляет объём и свежесть салатам. 5. Салатный лист (Lettuce Leaves) — 20% Мягкие крупные листья с лёгким сладковатым вкусом, создают основу для микса и балансируют текстуру. Микс құрамы (шамаменгі үлесі): 1. Руккола (Arugula) — 20% Аздап ащылау дәмі бар жапырақ, тағамға ерекше дәм береді. 2. Лолло Росса (Lollo Rossa) — 20% Қызыл түсті иректелген жапырақтар, сәндік көрініс пен жеңіл ащылық береді. 3. Микрожасыл , Бейби Листтер (Щавель Кровавая Мэри) — 10% Сәл ащылау, қытырлақ және жеңіл пикантты дәмі бар көкөніс. 4. Айсбрг салаты (Iceberg Lettuce) — 20% Қытырлақ, ашық-жасыл жапырақтар, бейтарап дәмі бар, салатқа сергіткіштік пен көлем береді. 5. Салат жапырағы (Lettuce Leaves) — 20% Жұмсақ, аздап тәтті жапырақтар, микстің негізін құрайды және құрылымдық тепе-теңдік береді.